牛皮癣是一种治疗比较困难的慢性疾病，患者在治疗的同时，也不能忽视牛皮癣饮食问题，牛皮癣饮食质量的好坏，直接影响人体机制的运行。但是牛皮癣在饮食方面也不需要太多的限制，要是什么都不吃的话，身体的营养方面跟不上，那多对疾病的恢复也会不利的，人体缺乏任何一种维生素都是不行的。下面我们就通过这段文字来了解了解关于牛皮癣患者的饮食禁忌吧。
牛皮癣患者有什么东西不能吃？
不吃蔬菜和水果，影响营养元素的吸收。现在很多患者都不喜欢吃蔬菜和水果，结果使自身营养元素严重缺失。其实蔬菜和水果中富含维生素C、柠檬酸及苹果酸，而这些有机酸都可以与铁形成络合物，从而增加铁在肠道内的溶解度，更促进人体对铁的吸收，进而来辅助牛皮癣的治疗，加快牛皮癣病情的恢复。
经常性喝茶和咖啡，影响牛皮癣的治疗。现在很多都喜欢喝茶和咖啡，而过量地饮用咖啡和茶很可能会导致缺铁性贫血。因为茶叶中的鞣酸和咖啡中的多酚类物质可以与铁形成难以溶解的盐类，抑制人体对铁质的吸收。因此所以牛皮癣患者要尽量少喝茶和咖啡，要适当的多吃富含铁的食物，如动物肝脏、肉类、虾类、蛋黄、黑木耳、海带、芝麻、大爪子、芹菜、苋菜、菠菜、茄子、小米、樱桃、红枣、紫葡萄等含铁都比较丰富富含铁的食物，以此来辅助牛皮癣的治疗。
禁忌肉类食物，损害自身健康。现在很多女性牛皮癣患者为了减肥，不吃肉类食物。患者只注重蔬菜水果等植物性食品，导致富含铁元素的动物性食品摄入不足。其实动物性食物不仅富含铁元素，而且其吸收率也是很高的。然而植物性食物中的铁元素，很容易受食物中所含的植酸盐、草酸盐等干扰，从而降低吸收率，所以患者在生活中要适当的吃一些肉类食物，以此来辅助牛皮癣的治疗。
维生素C缺乏的一般症状是疲劳、易感冒、咳嗽，抵抗力下降，牙龈出血，伤口难愈，舌头有深痕等。济南天仁医院医师建议患者进食柑、橙、柚子、红枣、酸枣等富含维生素C的食物，补充维生素，达到营养的均衡。
维生素D缺乏时患者往往表现为骨质软化，儿童患者则表现为软骨病，影响正常的生长发育。多吃一些蛋类，多晒太阳，有利于缓解维生素D的缺乏，并且有利于牛皮癣的治疗。
维生素B1不足的表现是对声音过敏，对音响有过敏性反应，小腿有间歇性的酸痛，患脚气病、神经性皮炎等。多吃豆类、谷类、硬果类、水果、牛奶和绿叶菜补充维生素B1有利于缓解以上症状。
维生素B3不足的表现是舌苔厚重、嘴唇浮肿、舌痛、唇痛、头皮特多、口腔黏膜干燥等。应多进食酵母补充维生素B3。虽然说起来牛皮癣饮食好保持一定的禁忌，但那也只是个别刺激性的食物，基本上对于牛皮癣患者来说是普食的，注意不要吃自身容易过敏的食物就行了。
牛皮癣医师表示：一口吃不成一个胖子，牛皮癣患者随着皮肤表层皮肤的不断脱落，维生素的丢失也较严重。假如单从发觉缺乏症状之时直接大量补充，无异于临时抱佛脚，不利于机体的吸收反而在加深病情的同时，构成了对能源的浪费。
通过上面的文字介绍我想广大患者都应该很明白牛皮癣患者不能吃什么了吧！医师希望各位患者在平日的生活中多多注意，因为除了平时医生以外，患者自身的护理预防也是不可少的。如果您还想了解更多关于牛皮癣症状方面的知识的话，可以继续浏览我院的网站或者在线咨询我院医师，医师会竭诚为您服务的。后，祝患者早日治疗。
温馨提示：治疗牛皮癣一定要选择适合自己的疗法，千万不可不明病因盲目治疗。较好选择专业的医院进行治疗，不管是设备上还是医师技术水平，都比一般的普通医院要好。如果你还有什么疑问，可以点击上面的医师在线或者是拨打免费专线010-63772566。
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