饮食与牛皮癣病情之间有非常紧密的关系，常吃对病情有益的食物能够加快牛皮癣的治疗。有益于牛皮癣患者的几种蔬菜：白菜含有胡萝卜素、维生素C等多种成分。其性味甘、温，具有解热、安神等作用。胡萝卜主要含有大量胡萝卜素，可以补充患者体内维生素A的缺乏。中医认为胡萝卜味甘，性平，有健脾和胃、补肝明目、清热解毒等功效。

　　白萝卜对牛皮癣患者也具有良好的保健功效，在饮食和中医食疗领域有广泛应用。白萝卜含有碳水化合物、钙、磷、胡萝卜素、维生素C等成分。其性味甘、辛、凉，具有清热解毒、消食等作用。茄子含有蛋白质、碳水化合物、钙、磷、胡萝卜素、维生素C等。具有活血凉血、去风消肿等作用。茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能。

　　芋头含有一种天然的多糖类植物胶体，能增进食欲，帮助消化。芋头含有蛋白质、钙、磷、铁及维生素类。其性味甘、辛、平滑，有小毒，具有清热解毒、祛瘀消肿、补虚止痛、消炎等作用。空心菜含有蛋白质、钙、磷、胡萝卜素、维生素C以及B1、B2等。具有清热解毒、化瘀消肿等作用。此外，油菜、苦瓜、土豆、西红柿、黄瓜等也都是牛皮癣患者可以经常食用的蔬菜。

　　温馨提示：治疗牛皮癣一定要选择适合自己的疗法，千万不可不明病因盲目治疗。较好选择专业的医院进行治疗，不管是设备上还是医师技术水平，都比一般的普通医院要好。如果你还有什么疑问，可以点击上面的医师在线或者是拨打免费专线010-63772566。