牛皮癣作为一种很难治疗的皮肤疾病，不仅对患者身体造成很大的伤害，而且在生活、工作中也造成不可弥补的伤害，但是当患上牛皮癣的患者也不要气馁，一定要及时的治疗，但是治疗虽然重要，一些对于牛皮癣饮食的注意事项也是相当重要的，那么，牛皮癣饮食要注意什么呢？我们一起来了解一下吧。
一、牛皮癣患者的合理饮食
1、多吃蔬菜、水果和薯类
对于一些患有疾病的人来说，多吃清淡的食物是有助于病情的快速治疗的。所以我们也要多吃蔬菜、水果和薯类食物，在保持牛皮癣病人心血管健康、增强抗病能力、减少癌症发生等方面，起着十分重要的作用。
2、常吃豆类或其制品及奶类制品
对于患有疾病的人，要多吃一些豆类产品，特别是牛皮癣病人更要注重豆类产品的摄入。那是因为豆类食品中含大量的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙及维生素B1、维生素B2、烟酸等。提醒牛皮癣患者饮食注意合理搭配，要根据自己的实际情况，牛皮癣患者普遍蛋白缺乏，常吃大豆及其制品，不仅可以补充以上营养，而且防止食用过多肉类给身体带来的不利影响。
3、以谷类食物为主
多样搭配要多是一些谷物类的粗粮，因为它是我们中国人传统膳食的主要部分，但是，对于牛皮癣病人越来越倾向于食用更多的动物性食物。动物性食物所提供的能量和脂肪过高，对牛皮癣的预防不利。所以，牛皮癣患者应以谷类食物为主、多样搭配的饮食原则。此外，牛皮癣患者要注意粗细搭配，牛皮癣患者饮食注意合理性，经常吃一些粗粮、杂粮等。稻米、小麦不要碾磨太精，否则谷粒表层所含的维生素、矿物质等营养素和膳食纤维就会大部分流失到糠麸之中。
二、牛皮癣患者的饮食忌口
1、忌喝茶水、绿豆汤。
2、蔬菜类：如生姜、芫荽、大头菜、香椿、尖椒等，建议多吃其它蔬菜。
3、调料类：大料、花椒、胡椒、孜然、茴香、桂皮、芥末、芥末油、辣椒酱、火锅调料、方便面调料等。
4、各种酒类：包括白酒、啤酒、葡萄酒等。
5、肉食类：如牛肉、狼肉、驴肉、骆驼肉、羊肉、狗肉、鸡鸭肉、鸟肉及其汤，还有各类海鲜如各种鱼类(包括鳖等)、螃蟹、虾等，建议食用猪瘦肉、鸡蛋、牛奶等，及各种熟肉制品。
三、牛皮癣患者的饮食治疗方法
1、葡萄
葡萄的营养丰富，酸甜可口，具有补肝肾、益气血、生津液、利小便等功效。一般生食能滋阴除烦，捣汁加熟蜜浓煎收膏，开水冲服，治疗烦热口渴尤佳。牛皮癣患者经常食用，对神经衰弱和过度疲劳均有补益。
2、大枣
大枣具有养胃和脾、益气生津，有润心肺、调营卫、滋脾土、补五脏、疗肠癖、治虚损等功效，一般大枣是一味用途广泛的滋补良药，对于牛皮癣的治疗具有很强的辅助作用。
3、柿子
有润肺止咳、清热生津之功效。鲜柿生食，对肺痨咳嗽虚热肺痿、咳嗽痰多、虚劳咳血等症有良效。
4、甘蔗
甘蔗的蔗汁性平味甘，为解热、生津、润燥、滋养之佳品，能助脾和中、消痰镇咳、治噎止呕。用于治疗牛皮癣患者的口干舌燥、津液不足、大便燥结、高烧烦渴等症。
5、柑桔
柑桔有生津止咳、润肺化痰、醒酒利尿等功效，适用于身体虚弱、热病后津液不足口渴、伤酒烦渴等症，榨汁或蜜煎，治疗肺热咳嗽尤佳。其中在食用柑橘时，应注意但柑桔性偏凉味甘酸，胃酸过多的牛皮癣患者不宜过量食用。
上述就是给出的牛皮癣患者的饮食方面需要注意的事项，在生活中我们还应该多了解牛皮癣饮食方面的知识，才能够辅助其病症的治疗，而且一些正确的饮食能够对治疗起到很大的帮助作用，能够缩短患者的病程。希望大家都能够加强这方面的了解。
温馨提示：治疗牛皮癣一定要选择适合自己的疗法，千万不可不明病因盲目治疗。较好选择专业的医院进行治疗，不管是设备上还是医师技术水平，都比一般的普通医院要好。如果你还有什么疑问，可以点击上面的医师在线或者是拨打免费专线010-63772566。
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